Institutionnel - Nos Engagements - Oui à la Qualité !

La qualité est un élément de différenciation majeur. Pour améliorer nos produits, nous sommes en permanence à l’écoute de vos attentes et de vos besoins. Répondre à vos exigences est pour nous non seulement un gage de fiabilité mais aussi de longévité.

L’équilibre gustatif et nutritionnel

Pour des recettes variées, goûteuses et équilibrées, nous procédons à une sélection rigoureuse de nos ingrédients et recherchons le meilleur équilibre gustatif et nutritionnel, en tenant compte des contraintes techniques et règlementaires.

L’élaboration d’un Produit

Notre savoir-faire est mis à votre service. Nos recettes garantissent authenticité, plaisir et convivialité à chaque repas. Suivons ensemble la mise au point d’une nouvelle recette :

1- Trouver la recette

Pour mieux vous servir, nous n’avons de cesse de suivre l’évolution de vos goûts et de la consommation, d’être à l’affût de ce qui se fait de mieux dans le domaine culinaire. Nous adaptons les recettes à notre technologie et à la réglementation.

2- La mettre au point

Une fois l’idée recette validée par les services Marketing et Recherche et Développement, commence alors, en Laboratoire, la recherche des ingrédients. La faisabilité technique mais aussi la quête du meilleur goût sont une préoccupation permanente.

3- Avoir votre accord

C’est vous qui décidez ! Chaque nouvelle recette est évaluée par un panel de consommateurs.

dégustation à l’« aveugle »,
questionnaire sur le goût, l’odeur, la texture, le visuel… 
Les résultats permettent de déterminer vos recettes préférées.

4- La produire

Des tests sont réalisés sur les lignes de production.
De nombreux contrôles sont effectués tout au long du processus de fabrication.
Une dégustation quotidienne est organisée pour vérifier que les qualités gustatives et nutritionnelles restent conformes à la recette élaborée dans notre laboratoire.

Les OGM Notre entreprise garantit ne pas utiliser d’OGM pour l’ensemble de ses produits.