Poids : 1260g, 840g, 420g

Cassoulet Toulousain,cuisiné à la graisse d’oie

Notre recette de cassoulet Toulousain est la plus vendue en France !

Préparé avec de belles saucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc, cuisiné dans de la graisse d’oie avec des haricots lingots fondants et relevés d’une pointe d’ail, il ravira vos papilles !

À la casserole :
Réchauffez 10 minutes à feu doux et à couvert.

Au four micro-ondes :
Réchauffez 4 minutes à 800W dans un récipient adapté.

Comme à Toulouse :
Versez le cassoulet dans une terrine.
Saupoudrez de chapelure et gratinez au four 15 à 20 minutes à 210°C.

Eau, haricots blancs précuits 31,5%, saucisse de Toulouse précuite 16% (viande de porc, gras de porc, blanc d’œuf, eau, sel, ail et oignon en poudre, sucre, poivre, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison et précuite 8,3% (viande de porc, eau, sucre, sel, stabilisant : E451, poivre), oignon, couenne, carotte, graisse d’oie 0,7%, farine de blé, concentré de tomate, ail, sel, persil, graisse de canard, extraits d’épices, poivre.

Porc origine UE.

Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, céleri, moutarde, poisson, crustacés et mollusques.

Seules les informations de l’étiquette sur le produit font foi.

Énergie (Kj) Énergie (kcal)Matières grassesGlucidesFibresProteinesSel
516 Kj123 kcal5 g - dont saturées : 1,9 g8,6 g - dont sucres : 1,5 g4 g8,9 g0,80 g

Poids : 840g, 420g

Saucisses de Toulouse,Lentilles cuisinées

De belles saucisses de Toulouse accompagnées de délicieuses lentilles et petites carottes cuisinées à la graisse d’oie, toujours selon le savoir-faire traditionnel de Raynal et Roquelaure.

À la casserole :
Réchauffez 10 minutes à feu doux et à couvert.

Au four micro-ondes :
Réchauffez 4 minutes à 800W dans un récipient adapté.

Comme à Toulouse :
Ajoutez quelques lardons rissolés.
Saupoudrez de chapelure et gratinez au four 15 à 20 minutes à 210°C.

Eau, lentilles réhydratées 24%, saucisses de Toulouse précuites 22% (viande de porc, gras de porc, blanc d’oeuf, eau, sel, sucre, ail en poudre, oignon en poudre, poivre, boyau naturel), carottes, oignons, couenne cuite, amidon transformé de maïs, arômes naturels, huile de tournesol, ail en poudre, céleri en poudre, poivre.

Porc origine UE.

Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, gluten, moutarde, poisson, crustacés et mollusques.

Il est possible qu’une légère pellicule de graisse, de couleur blanche ou grise, apparaisse en surface : elle n’altère en rien la qualité de votre produit et disparaît au réchauffage.

Seules les informations de l’étiquette sur le produit font foi.

Énergie (Kj) Énergie (kcal)Matières grassesGlucidesFibresProteinesSel
541 Kj130 kcal7,8 g - dont saturées : 3 g5,8 g - dont sucres : 1,5 g3,1 g7,6 g0,81 g

Poids : 400g

Choucroute Garnie,cuisinée au Riesling

Emblématique de la région Alsacienne, la choucroute est un plat à partager en toute convivialité en famille ou entre amis.

Des morceaux de jarret de porc, des saucisses de Strasbourg, et de la poitrine de porc fumée accompagnent cette choucroute finement relevée de Riesling, de genièvre et de coriandre.

À la casserole :
Réchauffez 6 minutes à feu doux et à couvert.

Au four micro-ondes :
Réchauffez 3 minutes à 800W dans un récipient adapté.

Comme en Alsace :
Réchauffez-la en ajoutant un peu de Riesling.
Dressez-la dans un plat en disposant autour des pommes de terre vapeur.
Servez avec moutarde et raifort.

Choucroute 45% : chou, sel.

Garniture 32% : 1 saucisse pur porc fumée, 1 saucisse de Strasbourg et 2 rondelles de saucisson pur porc (viande de porc, eau, gras et parures de porc, pièces de tête de porc, plasma de porc, stabilisants : E451, E450, conservateur : E250, sel, épice et plantes aromatiques, arômes et arômes de fumée, antioxydant : E301), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, plasma de porc, conservateur : E250, sel, stabilisant : E451,E450, acidifiants : E262, E331, arômes).

Jus : eau, Riesling 2% (dont sulfites), saindoux, sel, arômes (dont gluten), exhausteur de goût : E621, antioxydant : E301. Graines de coriandre et de cumin.

Porc origine France.

Seules les informations de l’étiquette sur le produit font foi.

Énergie (Kj) Énergie (kcal)Matières grassesGlucidesFibresProteinesSel
439 Kj106 kcal8,4 g - dont saturées : 3,4 g0,7 g - dont sucres : 0,4 g2,8 g5,5 g1,1 g

Poids : 420g

Petit Salé à l’Auvergnate et Lentilles cuisinées

De délicieux morceaux d’épaule de porc cuisinés selon le savoir-faire de Raynal et Roquelaure avec des lentilles à la graisse d’oie, des petits oignons et des carottes fondantes.

À la casserole :
Réchauffez 6 minutes à feu doux et à couvert.

Au four micro-ondes :
Réchauffez 3 minutes à 800W dans un récipient adapté.

Comme en Auvergne :
Ajoutez quelques saucisses cuites à la poêle.
Servez avec de la moutarde à l’ancienne.

Lentilles précuites 24%, eau, viande de porc traitée en salaison et blanchie 25% (viande de porc, eau, sel, sucre, stabilisant : E451, conservateur : E250), carottes, oignon, couenne de porc, saindoux, arômes naturels, graisse de canard, amidon de maïs, ail, sels minéraux de mer (sodium, potassium, magnésium, calcium), sel, poivre, céleri en poudre, épice.

Fabriqué dans un atelier utilisant : blé, lait, œuf, moutarde, poisson, crustacés et mollusques.

Porc origine France.

Seules les informations de l’étiquette sur le produit font foi.

Énergie (Kj) Énergie (kcal)Matières grassesGlucidesFibresProteinesSel
478 Kj114 kcal5 g - dont saturées : 1,9 g6,8 g - dont sucres : 1,5 g2,8 g9,1 g0,95 g