Des couleurs aux senteurs, on pourrait presque imaginer avoir fait son marché le matin même ! L’huile d’olive, le romarin, les herbes de Provence et l’ail viennent relever, juste ce qu’il faut, les délicieux morceaux de lapin. Les torti et les légumes du soleil (aubergines, tomates et olives noires) complètent la viande pour un repas sain et revigorant. La forme torsadée des pâtes « emprisonne » la fondue de légumes, créant une harmonie de goûts et une texture voluptueuse en bouche.