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Des quenelles de saumon fondantes, une sauce crémeuse couleur corail cuisinée à base de tomates, de carottes, de crème fraîche et de crevette, agrémentée de ciboulette et de jus de citron.
Format 400g
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La quenelle est une spécialité Lyonnaise très tendre à base de farine, d’œuf, de matière grasse, de viande ou de poisson, de forme oblongue et de couleur claire.
Univers raynal
