Pâté Doré

Rôti au four

Un véritable incontournable des pique-niques de l’été et de l'apéro entre amis !

Valeurs nutritionnelles moyennes POUR 100G

Energie

1399 Kj / 338 kcal

MATIÈRES GRASSES

30g

GLUCIDES

4,6g

fibres alimentaires

<1g

PROTÉINES

12g

SEL

1,5g

Ingrédients

Gras de porc, foie de porc, gorges de porc, farine de blé, œuf, couenne, sel, oignon en poudre, sucre, épices et plantes aromatiques (dont moutarde), arôme naturel de poivre et autres arômes naturels, Armagnac, ail et échalote en poudre.

Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.

Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, céleri, poisson, crustacés et mollusques.

Seules les informations de l’étiquette sur le produit font foi.

Nos
Engagements

Qualité
  • Sans conservateur, sans colorant

L'histoire

de la recette

Le Pâté Doré est un pâté de campagne traditionnel issu d’une recette inventée par Raynal et Roquelaure il y a près d’un siècle ! C'est une farce à base de porc, à laquelle on ajoute des œufs entiers, du sel, de l’Armagnac, le tout relevé d’un mélange d’épices et d’aromates, mise en boîte puis passée au four pour obtenir le doré de sa croûte.

Sa région

La touche
des chefs

Raynal & Roquelaure

Voir aussi

@raynal_et_roquelaure