Origin’Info

De la transparence dans l’assiette

Notre engagement

Chez Raynal & Roquelaure, nous avons décidé de mettre la transparence au cœur de nos valeurs en adhérant à la démarche Origin’info. Nous nous engageons à vous informer sur la provenance géographique des principaux ingrédients de nos plats cuisinés.

La sélection Or

Cassoulet Toulousain
Cuisiné à la graisse de canard (420g - 840g)

Saucisse de Toulouse
Lentilles cuisinées (420g - 840g)

Petit salé à l’Auvergnate
Lentilles cuisinées (420g)

Le terroir artisanal

Cassoulet de Toulouse
Pur porc, cuisiné avec ses saucisses de Toulouse (420g - 840g)

Cassoulet au confit de canard
Recette de Castelnaudary (840g)

Cassoulet au canard
Cuisiné avec ses haricots lingots (420g)

Traçabilité de nos produits

La traçabilité permet de retracer très précisément la “vie” du produit dans toutes ses étapes de transformation, depuis la production jusqu’à la distribution. Il nous permet également de suivre l’utilisation de nos matières premières de leur réception à leur utilisation, tout en répondant aux exigences réglementaires.

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Nos engagements pour l’environnement

Nous adoptons des emballages respectueux de la nature pour réduire notre impact environnemental, en privilégiant des matériaux recyclables. Lors des cycles de fabrication, nous optimisons les processus pour limiter les déchets et la consommation énergétique, tout en intégrant des pratiques écoresponsables. L'eau, ressource précieuse, est de plus en plus économisée grâce à des systèmes de recyclage et de réutilisation dans les usines. Enfin au sein de notre groupe, nous travaillons avec nos prestataires de transport afin réduire nos émissions de CO2.

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